1. Verantwortlicher
La Pergola – Hotel & Restaurant, Drebkauer Str. 65, 03099 Kolkwitz
Vertreten durch: Familie Dervishi
E-Mail: info@haus-lapergola.de, Telefon: +49 355 4889 6464
2. Hosting und Server-Logdateien
Die Website wird auf einem Server in Deutschland betrieben, der von unserem IT-Dienstleister CYBWORLD betreut wird; Rechenzentrumsbetreiber ist die IONOS SE, Montabaur. Mit beiden besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.
Beim Aufruf der Seiten speichert der Server automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer und Browser-Kennung. Das ist technisch nötig, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logdateien werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht.
3. Keine Cookies, keine Analyse
Wir setzen keine Cookies und verwenden keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste. Schriften und alle Bestandteile der Website werden von unserem eigenen Server geladen. Wenn Sie auf der Buchungsseite „Für diesen Besuch merken“ ankreuzen, wird diese Einstellung nur im Sitzungsspeicher Ihres Browsers abgelegt und beim Schließen des Tabs gelöscht.
4. Online-Zimmerbuchung (Sirvoy)
Für Zimmerbuchungen nutzen wir das Buchungssystem Sirvoy. Das Buchungsformular wird erst geladen, wenn Sie auf der Buchungsseite ausdrücklich auf „Online-Buchung öffnen“ klicken. Dabei werden Ihre IP-Adresse und die Angaben, die Sie im Formular machen (z. B. Name, Kontaktdaten, Reisedaten, Zahlungsangaben), an Sirvoy übertragen und dort zur Abwicklung der Buchung verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sirvoy kann dabei eigene Cookies setzen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Sirvoy unter sirvoy.com.
5. Kontakt per Telefon, E-Mail oder WhatsApp
Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, etwa einer Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Für WhatsApp gilt: Der Dienst wird von der WhatsApp Ireland Limited betrieben; dabei können Daten auch in die USA übermittelt werden. Die Nutzung ist freiwillig – Sie erreichen uns jederzeit auch telefonisch oder per E-Mail. Der WhatsApp-Knopf ist ein einfacher Link; vor dem Klick werden keine Daten an WhatsApp übertragen.
6. Kartenlink
„Route planen“ ist ein einfacher Link zu OpenStreetMap. Es wird keine Karte eingebettet; erst beim Klick verlassen Sie unsere Website.
7. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15–21 DSGVO). Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse. Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der Landesbeauftragten für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg.
Stand: 18.10.2026